新湖南 | 他们用工艺创新生产了100余款茶产品,湘丰的这些茶你都喝过吗

发布者:湘丰茶业集团     发布时间:2024-04-02     浏览次数:447

转自:三湘都市报

全媒体记者 李成辉 丁鹏志 视频 何佳洁


湖南素有“茶乡”之称。茶叶是我省最具特色的传统优势产业之一,目前已形成“潇湘绿茶、湖南红茶、安化黑茶、岳阳黄茶、桑植白茶”五大区域公用品牌,“三湘四水五彩茶”竞相发展的良好格局。

而作为农业产业化国家重点龙头企业,湘丰茶业集团在扩大规模、提升产能的同时,还致力于在产品多样性上做文章,打破“茶类”束缚,利用工艺创新生产多种多样的茶,先后研制了名优绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶等色香味俱佳的100余款茶产品,其中,省内名优绿茶市场份额遥遥领先。

这100余款茶产品,你喝过哪些?

4月3日14:00,三湘都市报官方抖音号将进行“春至山野,慢饮流云”湘丰春茶直播,届时,不妨一起来直播间抢钜惠福利、品湘丰好茶。

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湘丰绿茶

“浙有龙井,湘有金井。”长沙绿茶,不仅是全国农产品地理标志,也已成为湖南茶产业的支柱力量。绿茶也是湘丰主打产品,主要有“为人民服务”和“湘波绿”两个品牌。其中,“为人民服务”很具代表性。

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2010年,湘丰茶业创制潇湘商务茶礼标杆产品“为人民服务”毛尖茶。采以“百里茶廊、保靖黄金村、壶瓶山、芙蓉山、八大公山”五大名优茶基地明前头采单芽,由黄金茶、湘波绿、碧香早、褚叶齐等多种潇湘名种原料,运用湘丰独创比例拼配,320℃纯蒸汽杀青工艺精制而成。具有“香高味醇,色绿形美”的典型特征。多次荣获中国中部(湖南)农博会金奖,茶祖神农杯金奖、中绿杯特金奖等殊荣,还被长沙市政府颁发“市长质量奖”予以表彰。


湘丰红茶

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滤尽浮躁,沉淀深思。喝过湘丰绿茶的人,都会说好。而近年来,湘丰红茶的高品质也渐为人知。映象湖红、风华正山小种、黄金红茶、红茯砖、风华金骏眉等等。

映象湖红是一种高档红茶,它使用手采上等嫩叶原料,由制茶师全手工制作,茶叶条索完整,色泽鲜嫩,光亮油润,入口留香,令人回味无穷。

而喝过“风华”正山小种的人,没有不被它浑厚甜蜜的口感、大气雅正的香气和齿颊留香的回味所倾倒。

汤色鲜艳、红名透亮的红茯砖,精选长沙百里茶廊优质原料,生物防控茶园虫害,间作显花和蜜源植物,融入“精准发花”工艺,经湘丰GMP生产质量管理体系加工制作,如米汤一般糯滑甘醇,香丰韵足。

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温杯、投茶、注水,空气中立即弥漫着花蜜香,在鼻尖萦绕。如春风拨弄琴弦,如花瓣坠落柔波,动人心弦。

明亮的琥珀色,忍不住浅尝一口,香甜满嘴,在肺腑之间蔓延开来,全身的毛孔都欢呼雀跃,涤尽了一切的疲惫和冷漠。


湘丰安化黑茶

安化黑茶,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。早在唐宋时期,安化黑茶就已成为朝廷贡品,名扬天下。它不仅是茶叶中的珍品,更是一种文化的传承和延续。湘丰茶叶秉承传统工艺,用心制作每一片茶叶,让安化黑茶的醇香得以流传千古。

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湘丰安化黑茶,选用优质茶叶原料,经过多年的自然陈酿和手工精制而成。在岁月的沉淀中,茶叶逐渐散发出浓郁的陈香,口感更加醇厚、甘润。每一片茶叶都仿佛在诉说着时间的故事,让人在品茗之余,感受到一份历史的厚重和文化的底蕴。

手筑茯砖茶是安化黑茶中的珍品,因其内部生长有“金花”,使得茶叶具有独特的菌花香和甘润口感。湘丰茶叶的手筑茯砖茶,更是经过严格筛选和精细加工,确保每一片茶叶都达到最高的品质标准。


湘丰桑植白茶

湘丰的桑植白茶也是拳头产品之一,桑植白茶是国家地理标志品牌产品,是湖南省“五彩湘茶”战略的重要一环,是极具特色和潜力的湖湘好茶。

对地理感兴趣的人会发现,北纬30度是一条神奇的纬线,这条纬线不仅穿越了世界四大文明古国,而且穿越了许多大沙漠,只是在中国境内出现了例外,这条纬线经过的长江中下游地带,成为温暖湿润的富庶地区,也成为中国的茶叶主产区,湖南省桑植县就恰好位于北纬29.4度的黄金产茶带上。


2017年,湘丰茶叶与桑植县达成战略合作协议,成立湖南湘丰桑植白茶有限公司,以湘丰为龙头,政府和县内企业参股的合作模式开发桑植白茶。公司进驻桑植后,配合桑植县政府制定了统一的桑植白茶制作标准,推动工艺融合创新,并对茶农全面开展技术培训。5年多时间,湘丰公司先后投入1.1亿元开发白茶产业,白茶产值达到了1.5亿元,带动1100多户茶农增加收入1400多万元。

湘丰茶业的桑植白茶,不仅传承了传统白茶制法,更通过湘丰遴选的特异优势金花菌种“湘丰一号”,精准发花,赋予了来自“中国绿心”八大公山的优质原生茶,一种“鲜爽醇和,甜香交融”的独特风味。

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湘丰花茶

花茶又称香片、熏花茶、窨花茶,是我国独具特色的茶叶品类。它是以精加工的茶叶配以茶用香花窨制而成,既具有茶叶纯正的滋味,又兼备鲜花馥郁芬芳的香气,花香茶味,别具风韵。其中茉莉花茶最具代表性,是花茶生产与出口主要茶类。

湘丰茉莉花茶选用湘波绿头春芽头精制而成,始终坚持一芽一叶采摘,嫩度十分高;所产茶香味较同期茉莉花茶翠绿显毫,条索卷曲紧实,有明显识别度,花香浓郁,回甘明显;茶底清润,单叶完整翠绿,深受大家喜爱。


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